Выбрать время для первого кормления кашей вы можете сами. Лучше выбрать такое время, когда ребенок сильно голоден, предпочтительней утром в 10 часов или вечером в 6 часов. В первый раз каша должна быть очень жидкой. Так ребенку будет легче ее глотать. Разбавить кашу лучше молоком или смесью. Жидкая каша понравится ребенку больше, чем вязкая, да и вкус смеси покажется ему знакомым. Если ребенок находится на грудном вскармливании, то разводить кашу можно пастеризованным молоком. Его можно не стерилизовать, если ваш педиатр не против. Когда пастеризованного молока нет, можно использовать разведенное концентрированное молоко. Разбавлять его нужно водой в равных пропорциях. Жидкая каша обычно легче переносится ребенком, и вы сможете кормить его без сопротивления с его стороны. Даже более взрослым детям иногда хочется жидкой каши, а не густой.
Для удобства приготовления можно приобрести каши в виде порошка. Это специальные каши, которые предназначены для кормления маленьких детей. Их можно очень быстро приготовить путем добавления воды или молока. Видов порошковых каш много, и вы сможете выбрать ту, которая понравится малышу.
Если кто-то из членов семьи страдает аллергией на какие-нибудь виды продуктов, то кашу нужно вводить позже. Чтобы избежать аллергической реакции, начинать нужно с рисовой, овсяной, ячменной или кукурузной каши. Манная каша не подходит для первого кормления прикормом, потому что она очень аллергена. Стоит также давать только один вид каши в день, чтобы убедиться, что ребенок нормально ее переносить. Если вы смешали крупы, вам трудно будет определить, какая именно вызвала аллергию.
Если в семье нет страдающих аллергией, и вы хотите варить одну кашу на всех, то лучше всего подходит манная каша. Ее достоинства состоят в том, что ее зерна мелкие, а трудно перевариваемой клетчатки в ней мало. Ребенок в полгода уже может есть и овсяную, и рисовую, и кукурузную, и перловую кашу. Если крупа содержит много клетчатки, у ребенка может начаться понос. Вы можете вновь дать кашу через какое-то время, и ребенок сможет справиться с этим видом каши. Много витаминов содержится в ячменной и овсяной каше. Солить кашу можно по вашему вкусу.
Обычно дети хорошо принимают кашу и охотно открывают рот, когда видят ложку. Когда проходит первое удивление, и приходит привычка, ребенок активно начинает есть этот вид прикорма. С возрастом многие все больше любят кашу.
Может возникнуть такая ситуация, что ребенок ко второму кормлению кашей будет недоволен и будет отказываться от нее. Обычно в таком случае с каждым кормлением каша нравится малышу все меньше. Не нужно принуждать ребенка съедать предложенную порцию. Можно или уменьшить объем каши, предлагая лишь половину чайной ложки, или подсластить ее. Если сладкая каша тоже не нравится ребенку, то не нужно беспокоиться или заставлять ребенка. Следует прекратить на время кормление кашей и вернуться к нему через несколько дней. Иногда вторая попытка бывает удачнее первой. Если же и через две-три недели ребенок не хочет есть кашу, нужно обратиться к педиатру.
Любое ваше недовольство или раздражение во время кормления ощущается ребенком и может привести к неприятным последствиям. Ребенок может отказаться от твердой пищи или потерять интерес к еде, так как она будет вызывать у него неприятные ассоциации. Даже небольшая ссора во время кормления запечатлевается в памяти ребенка и наносит вред его психике.
Если вы не можете обратиться к педиатру за советом по поводу кормления, то лучше сделать первым прикормом не кашу, а фрукты. Дети любят их и хорошо едят, даже если в первый раз отнеслись к ним настороженно. Когда ребенок начинает хорошо кушать фрукты, можно вводить в их рацион и кашу. Фрукты можно вводить и после каш, и как первый прикорм. Если вы начали с каш, то подождите две-три недели, а потом давайте и фрукты. Дети хорошо относятся к этому виду еды.
Как ввести фрукты в рацион ребенка?
До восьми месяцев лучше давать ребенку вареные фрукты. Исключение составляет банан, который можно давать в сыром виде. Первыми ребенку предлагают яблоки, абрикосы, груши, чернослив и ананасы. Если есть возможность, можно приобретать готовое фруктовое пюре в банках. Фрукты для ребенка могут быть свежими или замороженными. Их варят и добавляют немного сахара, чтобы они не были очень кислыми. Вареные фрукты протирают и дают ребенку. Если вы хотите дать ребенку консервированные фрукты, то нужно убрать сироп, иначе они будут слишком сладкими, а уже потом готовить из них пюре.
Вы можете предлагать ребенку фрукты в то кормление, когда вам будет удобно. Если ребенок хорошо их ест, то можно давать их два раза в день, но следить за реакцией организма. В первый раз нужно дать совсем немного фруктового пюре, а потом увеличивать объем. Дети съедают обычно около половины баночки пюре. Остаток можно предложить ребенку в другой раз, но баночку обязательно хранить в холодильнике не более трех суток.
Если вы хотите кормить ребенка бананами, то выбирайте только очень спелые плоды с темными пятнами на кожуре. Мякоть нужно размять и добавить в нее молоко или смесь, иначе получится слишком густое пюре. Обычно фрукты производят легкий слабительный эффект. Но у маленьких детей этого не происходит, поэтому в качестве слабительного можно использовать только сливы или сок из них. Если ребенок страдает запорами, то сливы обязательно должны входить в его рацион. Давать их можно каждый день один раз, а в другие кормления можно предлагать и другие виды фруктов. Сливовый сок полезен для маленьких детей. Если же у ребенка после слив начинается понос, то давать их не нужно. Такому ребенку фрукты давать можно только один раз в сутки.
Если ребенок старше полугода, то вместо банана можно предложить ему пюре из сырых яблок или груш, можно растереть и авокадо. Нельзя давать ягоды, их ведение начинается только в возрасте двух лет. Если ребенок уже ест кашу и фрукты, то можно постепенно добавлять овощи. Происходит это через четыре недели после введения фруктов. Из овощей можно давать морковь, горох, помидоры, фасоль, сладкий картофель, сельдерей, шпинат и свеклу.
Овощной прикорм: как вводить в рацион ребенка
Если в семье принято есть и другие овощи, например, капусту, брокколи, лук или репу, то их тоже можно приготовить для ребенка. сначала овощи отваривают, а затем протирают. Приготовленное пюре может иметь резкий вкус, тогда можно отваривать овощи, два раза сливая воду. Вкус ослабнет и ребенок не откажется от полученного пюре. Не стоит давать кукурузу, потому что у нее очень жесткая кожура. Для приготовления пюре можно брать и свежие овощи, и замороженные. Можно купить готовые овощные пюре, а можно протереть овощные консервы, которые едят все члены вашей семьи. Их только нужно протереть, и пюре для малыша будет готово.
С овощами обычно приходится труднее, чем с фруктами. У ребенка может сразу выработаться неприятие тех или иных овощей. Не нужно заставлять его есть то, что он не любит, а просто приготовить для него такие овощи, которые ему нравятся. Для придания вкуса их можно немного подсолить.
Пищеварительная система ребенка не сразу приспосабливается к овощам. Можно даже заметить в кале кусочки овощей, которые организм не смог усвоить. Не нужно пугаться, плохим знаком служит лишь понос или слизь. Если они появились, то овощи временно изымаются из рациона малыша, а повторное их введение производится только через месяц. Если вы даете ребенку свеклу, то его моча и кал приобретут красный оттенок. Не пугайтесь, потому что это совершенно нормально. Шпинат тоже вызывает особую реакцию: слизистая оболочка губ и анального отверстия может потрескаться. В этом случае шпинат давать не стоит.
Овощи можно предлагать ребенку во время дневного кормления, в полдень или два часа дня. Количество овощей в рационе ребенка должно равняться нескольким ложкам. Если вы используете готовое пюре, то давайте половину баночки. То, что останется, можно дать при кормлении следующего дня, но только если баночка стоит в холодильнике. Без охлаждения овощное пюре становится благоприятной средой для бактерий.
Когда моно предлагать ребенку яйца?
В рационе ребенка после шести месяцев обязательно должны быть яйца. В желтке содержится железо, которое помогает производить красные кровяные тельца. Из-за быстрого роста запаса кровяных телец ребенку недостаточно, и ему нужно постоянно его восполнять. В молоке железа нет, в других продуктах его немного. Достаточно железа в кашах и яйцах.
Если есть наследственная предрасположенность к аллергии, то яйца даются ребенку весьма осторожно. Яйцо часто вызывает аллергию, и некоторые дети после его употребления покрываются красными пятнами, чешуйками на щеках и ушах. Это проявление обычно называют диатезом. Диатез причиняет ребенку неудобства, потому что экземы чешутся и воспаляются.
Сильным аллергеном является белок, поэтому его давать не нужно. Количество железа в желтке достаточно, а в белке его нет. Яйца варят вкрутую и дают маленькими порциями, следя за реакцией организма. В первый раз достаточно дать четвертую часть маленькой ложки, а потом понемногу увеличить этот объем. Для ребенка варить яйцо нужно не менее двадцати минут. Желток нужно растолочь, немного подсолить и предложить ребенку. Можно добавить его в кашу или овощное пюре. Если ребенку не понравится вкус яйца даже в каше, то заставлять его не нужно.
Подходящий возраст для введения желтка в меню ребенка – между четырьмя и восемью месяцами. Чем больше в семье аллергических реакций, тем позже вводится яйцо. Если в семье никто не страдает аллергией, то вы можете дать ребенку желток в четыре месяца. Только в 9 месяцев можно начинать давать яйца всмятку и омлет, так как они содержат белок. Яйцо может присутствовать в любом кормлении, один раз в день. Дети должны получать и мясную пищу, потому что в ней много полезных веществ. Вводить мясо в детский рацион можно уже в два месяца. Его нужно тщательно перемолоть, потому что ребенок не умеет жевать.
Когда и как вводить мясо в прикорм ребенку
Для ребенка можно купить готовое мясное пюре из говядины, баранины, телятины или свнинины. Подойдет и печень, и сердце, и цыпленок. Можно сделать мясное блюдо для малыша и самим. Проще всего взять тупой нож или ложку и соскоблить с куска мяса немного мягкой массы. Далее ее следует поместить в небольшую кастрюлю и сварить на пару, поставив на большую кастрюлю, в которой кипит вода. О готовности вы узнаете, когда мясная масса станет другого цвета. Можно добавить к мясу молоко или немного воды, тогда оно станет мягче и нежнее. Можно просто сварить небольшой кусочек мясо, а потом ножом наскрести массу. Для малышей нельзя варить мясо с жилками, потому что они плохо усваиваются. Печенку можно сварить, а потом перемолоть. Смолотое мясо протирают через сито. Если вы готовите кусок свинины, варите его тщательно, добавив немного соли.
Когда ребенок уже хорошо ест протертое мясо, можно перемалывать в мясорубке отварное мясо. Делать это нужно самим, а не покупать фарш, к которому прикасались работники, обслуживающие мясорубки. В домашнем фарше вы исключите наличие прожилок и жира, а в покупном они могут присутствовать. Сначала лучше давать говяжье мясо, а уже потом вводить пюре из цыпленка или телятины. Затем уже можно давать перемолотую печень, свинину или баранину.
В магазинах продают готовые детские супы в баночках. В них обычно кладут немного мяса, добавляют овощи и крупу, рисовую или ячменную. Можно давать детям такой суп, но в них больше крахмала, чем мяса. Поэтому мясной суп из банки может служить только добавкой к другому виду еды. Особенно вредно есть готовый магазинный суп детям-аллергикам. Если проявилась реакция, то вы просто не поймете, на какой компонент супа возникает аллергия, и вам придется проверять все составляющие по отдельности. Мясной суп вводится в рацион ребенка уже после того, как он привык к мясу.
Если вы не знаете точно, что должен есть ребенок в возрасте шести месяцев, то вы можете давать ему кашу, фрукты и овощи, желток от яйца и мясо. Утром на завтрак дается каша с желтком, на обед – мясо с овощами, на ужин – каша с фруктами. Но вы можете изменить этот рацион по вашему усмотрению. Ориентируйтесь на аппетит малыша. Если он плохо ест, то на завтрак дайте фрукты с желтком, на обед мясо с овощами, а на ужин одну кашу. Ребенок, страдающий запорами, должен получать чернослив в одно из кормлений, а другие фрукты – в остальные кормления.
Как правильно вводить рыбу в рацион питания ребенка?
Когда ребенку исполняется десять месяцев, вы можете потихоньку вводить в его рацион рыбу. Рыба должна быть нежирная, например, камбала или палтус. Ее необходимо хорошо отварить в воде, а потом еще подержать на пару, можно в молоке. Если вы приготовили рыбу для всех, то ребенку тоже можно дать кусочек. Но его необходимо размять и тщательно проверить, нет ли костей. Рыбу можно дать в обед вместо мяса. Есть дети, которые больше любят рыбу, а есть те, которые не хотят ее принимать. Принуждать ребенка нельзя.
Если вы приготовите рыбу жирных сортов, то она может плохо усвоиться детским организмом. К тому же, дети не любят жирную рыбу. Ребенок в шесть месяцев выражает желание сам брать еду руками. Он может жевать или посасывать кусок пищи. Нельзя запрещать ребенку брать еду, иначе он не сможет использовать во время кормления ложку, когда ему будет больше года.
